UỐNG HAY ĂN?

UỐNG HAY ĂN?

[ UỐNG HAY ĂN?] MỘT SỐ MÓN ĂN " TÔ ĐIỂM" THÊM CHO HƯƠNG VỊ ĐỒ UỐNG] “Ăn” và “uống” vốn dĩ là hai việc hoàn toàn độc lập. Thế nhưng, khi tìm ra được sợi dây liên kết giữa chúng, ta sẽ thấy được những cái hay ho hơn nhiều . Chẳng hạn như khi ta ăn bánh và cảm nhận hết vị ngọt nơi đầu lưỡi, sau đó là một ngụm trà cho “đã khát”, lúc này mùi hương của trà cũng sẽ “xộc” lên mũi ta rồi hòa quyện với nhau tạo nên thứ vị giác khó quên nhất. Bên cạnh đó, ẩm thực ÂU – Á còn có những món đồ ăn - thức uống được “mix and match” vô cùng đa dạng. Hãy cùng Baristation IV khám phá xem bạn đã bao giờ biết đến những sự kết hợp dưới đây chưa nào

Ăn Beefsteak - Uống Bloody Mary
Món ăn đơn giản như Beefsteak luôn cần hương vị đồ uống “phức tạp” bởi sự pha trộn giữa nhiều nguyên liệu khác nhau như Bloody Mary để cân bằng lại. Ngoài ra, vị cay nồng của ly cocktail làm từ nền rượu Vodka cùng nước thịt bò, cần tây, ớt, chanh,… giúp kích thích vị giác cho món Beefsteak đậm đà hơn để cảm nhận từng sớ thịt trộn lẫn với mùi hương đặc trưng không thể cưỡng lại được.

Thứ cuối cùng không thể không kể đến là màu sắc của thức uống này sẽ làm cho bàn ăn được “tô điểm” thêm bởi sự rực rỡ của màu đỏ cà chua được đặt bên cạnh dĩa đồ ăn đa sắc màu bởi thịt bò và rau củ quả, từ đó tạo nên một bữa ăn hoàn thiện

Ăn bánh Chocolate Tart - Uống Espresso
Đây là một sự kết hợp hoàn hảo cho những tín đồ yêu thích hương vị “đắng”. Nhờ nguyên liệu chính để làm ra Chocolate Tart là dark chocolate, cũng vì điều này mà có một ly Espresso bên cạnh rất phù hợp cho mỗi buổi sáng. Vốn dĩ Espresso từ lâu nay đã nổi tiếng với tên gọi “cà phê đậm đặc” gồm lớp Crema được tạo nên từ CO2, vì thế, khi “matching” bánh Chocolate Tart khi uống cùng Espresso sẽ giữ nguyên được vị đắng của loại cà phê này. Không những vậy, combo này còn đem đến rất nhiều năng lượng và giúp chúng ta tỉnh táo cả ngày dài, thật tuyệt vời đúng không nào.


Ăn bánh đậu xanh - Uống trà Sen Tây Hồ
Món ăn đậm chất tuổi thơ “Bánh đậu xanh” nay được biến chuyển trở thành phiên bản “trưởng thành” hơn nhờ sự kết hợp với “Trà Sen Tây Hồ”. Vị “ngọt” của bánh kèm một ly Trà Sen nóng hổi để giải khát và giảm độ ngọt của bánh, hương đậu xanh truyền thống của bánh sẽ càng khơi dậy mùi thơm nồng nàn của Trà Sen, giúp ta có thể thoải mái nhâm nhi tách trà và từng miếng bánh nhỏ rồi cùng ngồi chuyện trò suốt vài tiếng đồng hồ mà không chán.

Ý kiến bạn đọc
Có thể bạn sẽ quan tâm

Đối ẩm trong văn hóa thưởng trà

ĐỐI ẨM - Phong cách thưởng trà của người Việt xưa

Thư ngỏ từ chuyến tàu Baristation no.4

THƯ NGỎ TỪ TRƯỞNG TÀU

BARISTA - Tưởng tượng và thực tế

[Chuyên mục Baristapedia] Thực tế - Tưởng tượng

DẤU ẤN BARISTATION QUA CÁC MÙA

ĐIỂM LẠI CÁC NHÀ TÀI TRỢ ĐÃ ĐỒNG HÀNH CÙNG BARISTATION 2019-2022

Các loại trà Việt Nam phần 2

Chuyên mục: V-Heritage The Collection CÁC LOẠI TRÀ VIỆT NAM #2 ???????? Nếu ở tập trước của chuyên mục V-heritage The Collection chúng ta đã được tìm hiểu về những loại trà quý hiếm bậc nhất Việt Nam như trà Cổ Thụ Bạch Long hay Thiên Cổ Đệ Nhất Trà: Trà Sen Tây Hồ. Thì hôm nay Baristation sẽ dẫn các bạn đi thưởng trà ở những vùng núi cao, nơi được ưu ái cho thiên nhiên tuyệt hảo và là cái nôi của những loại trà quý hiếm bậc nhất nước ta.

Phỏng vấn Barista

[CHUYÊN MỤC] BARISTAPEDIA Phỏng vấn Barista - Nghề Barista tuy cực nhưng mà vui !

Các loại trà Việt Nam

[Chuyên mục: V-Heritage CÁC LOẠI TRÀ VIỆT NAM Ngày nay, trà là một thức uống phổ biến ở mọi lứa tuổi không chỉ vì sự đa dạng về hương vị mà còn nhờ cách chế biến phong phú. Nhưng bạn có biết, “pha trà”, “thưởng trà” là nét văn hoá thường thức lâu đời của người Việt bởi nguồn gốc và giá trị mà mỗi loại trà mang lại . Hãy cùng BARISTATION điểm qua một số loại trà đặc trưng trải dài dải đất hình chữ S xinh đẹp .